上午9点，在合肥经开区临湖中心意园社区，一抹抹“红马甲”穿梭在沿街店铺间——社区工作人员正对辖区内的“九小场所”进行消防安全检查。他们时而俯身查看灭火器压力表，时而抬头检查消防通道是否被杂物占用，不放过任何一个细节。

“老板，新店开张，消防安全这根弦可得时刻绷紧！”走进刚开业不久的“马棚人家”餐饮店，扑面而来的油烟味夹杂着菜香，后厨里灶火正旺。社区工作人员径直穿过就餐区，直奔后厨操作间。正在颠勺的厨师回头看了一眼，手里的活儿没停，锅里的热油滋滋作响。工作人员的目光却没有被飘香的菜肴吸引，而是落在了角落的燃气管道上。他蹲下身，用手电筒仔细照了照接口处：“燃气接口要定期自查，还要邀请燃气工作人员定期进行检查。”说着，又起身指了指墙上挂着的灭火器，“这个放在显眼位置，确保每个员工都会用。”

正在这时，一名端着菜盘准备上菜的服务员被叫住。“小伙子，万一店里发生火情，第一件事该做什么？”服务员愣了一下，放下菜盘，稍稍想了想：“先报警，然后用灭火器扑救，同时组织顾客疏散！”工作人员点点头，拍拍他的肩膀：“不错，记住了就好。新员工上岗前，一定要把‘会报警、会逃生、会扑救初期火灾’这三会技能培训到位，这是对顾客负责，也是对自家生意负责。”

店主马师傅闻声从前面赶过来，擦了擦额头的汗，连连称是，转身从收银台抽屉里翻出一本员工培训记录递给工作人员。检查人员一页页翻看，上面工工整整记着每次培训的时间、内容和签名。“挺好，继续坚持。”合上记录本，他又叮嘱了一句，“除了培训，日常自查也不能少，晚上闭店前记得关气断电，别嫌麻烦。”

走出“马棚人家”，来到楼上的文特森咖啡馆，工作人员当即查看灭火器压力表，又踮脚检查疏散指示牌。整整一上午，他们走遍了辖区十多户“九小场所”，对消防通道、灭火器材、燃气使用等情况逐一“过筛子”。

临近中午，阳光渐暖，街巷里飘出各家各户的饭菜香。“红马甲”们还在往前走着，手里的检查记录本越来越厚，额头上沁出细密的汗珠。他们用脚步丈量着辖区的每个角落，用细致的排查，为这满街的烟火气筑牢安全防线。（李乃明）