为切实保障辖区居民饮食安全，消除食品安全隐患，近日，合肥经开区临湖中心始信社区组织开展了食品安全专项巡查行动，全面筑牢社区食品安全防线。

本次巡查以辖区内的超市、便利店、餐饮门店及农贸市场为重点区域，围绕食品经营资质、从业人员健康证明、食品采购索证索票、储存条件、保质期管理及后厨卫生状况等关键环节展开细致检查。巡查中，社区工作人员重点查看是否存在过期、变质或“三无”食品。同时，对餐饮单位的食材存储、餐具消毒、防蝇防鼠设施等进行了现场督导。

针对巡查发现的个别商户进货台账不完善、部分食品未离地存放等问题，检查人员当场提出整改意见，要求限期整改到位，并建立问题台账进行跟踪回访。此外，工作人员还向经营者宣传食品安全法律法规，督促其落实主体责任，诚信守法经营。

下一步，始信社区将持续加大巡查频次与力度，定期开展“回头看”检查，同时通过居民微信群、宣传栏等渠道普及食品安全知识，动员居民参与监督，共同营造安全、放心的食品消费环境，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。（张锋）