为切实筑牢辖区肉类食品安全防线，规范肉类市场经营秩序，守护居民“舌尖上的安全”，近日，合肥市蜀山区稻香村市场监管所对辖区内农贸市场、生鲜超市等肉类经营场所开展专项检查工作。

此次检查覆盖辖区内农贸市场及中大型生鲜超市，重点查验经营户的营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效，在售猪肉、牛肉等肉类的检验检疫合格证明、进货票据，确保肉类产品可追溯，以及肉类储存条件是否符合规范，督促经营者严格落实主体责任，不得出现使用生鲜灯，不得经营变质肉、注水肉以及不明码标价等违法违规行为。本次共检查肉类经营户8家，对存在进货查验不规范的问题，执法人员当场责令改正，要求限期整改到位。

下一步，稻香村街道将持续加大肉类市场监管力度，坚决守护辖区居民吃到放心肉，保障辖区居民的食品安全。（王艳琳）