为防范辖区“九小场所”安全风险，压实经营主体责任，守护居民生命财产和食品安全，近日，合肥经开区临湖中心吉园社居委组织工作人员对辖区九小餐饮场所开展全覆盖专项检查，重点围绕灭火器等消防设施、从业人员健康证、食品安全等关键环节排查隐患。

工作人员坚持“全覆盖、无死角、重实效”原则，逐户深入各类小餐饮场所核查。消防安全方面，重点检查灭火器配备、压力、有效期及摆放情况，核查疏散通道畅通性、后厨燃气使用规范度，现场指导商户掌握灭火器使用方法，提醒定期自检。

在健康管理方面，工作人员核对营业执照、食品经营许可证有效性，重点核查从业人员健康证办理及有效期，对证件不全、过期商户下达整改提醒，杜绝带病上岗。

食品安全环节，工作人员深入后厨，查看食材采购台账、食材新鲜度及储存规范，检查餐具消毒记录和操作间卫生，对食材堆放杂乱等问题现场指导整改，并普及食品安全法规。

此次检查及时整改了一批安全隐患，强化了经营户安全意识。社居委建立隐患整改台账，明确责任与时限，后续将开展“回头看”确保隐患闭环。

下一步，吉园社居委将推动检查工作常态化、制度化，加大巡查和宣传力度，规范经营秩序，织密安全防护网，为居民营造安全放心的消费环境。（董陶）