为切实保障辖区学生饮食安全，规范“小饭桌”经营行为，4月17日，合肥市蜀山区三里庵市监所联合梅山路社区，对辖区内“小饭桌”开展了食品安全专项检查行动。

检查中，执法人员聚焦从业人员健康管理、食材采购溯源、餐具清洗消毒、食品加工操作、食品留样及环境卫生等关键环节进行全面排查，详细查阅了各类证照公示、进货台账、消毒记录等相关资料，现场指出存在的问题并提出具体整改要求，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严格遵守操作规范，切实消除风险隐患。

此次联合检查，增强了“小饭桌”经营者的食品安全意识和主体责任意识。下一步，梅山路社区将持续加强与三里庵市监所的协作联动，推动建立常态化监管机制，全力守护学生“舌尖上的安全”，筑牢校园周边食品安全防线。（李智尧 吕庆雯 孙雨静）