１月２７日上午，肥西县丰乐镇对春节前食品市场开展大检查，为群众度过欢乐祥和的春节保驾护航。

该镇加强肉制品、白酒、食用植物油、糕点等节日热销食品生产企业以及豆制品等小作坊的监督检查，严防严控微生物污染、标签标识不规范、卫生环境不达标等问题，及时消除风险隐患。

针对节日消费特点，该镇以肉、蛋、禽、菜、奶、坚果炒货、食用油和白酒等节日热销食品为重点检查品种，结合疫情防控要求，对丰乐好又多超市、仁海超市、真诚网络超市和丰乐农贸市场开展集中整治，重点检查经营者主体资质、食品安全管理制度建设情况，索证索票、进货查验等落实情况。

该镇加强对各类餐饮单位监督检查，规范餐饮服务经营行为，重点对餐饮单位原料采购储存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、从业人员持证上岗以及台账登记等相关内容进行检查。（徐永超）